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第一百零五章 选定助手[1/2页]

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    当初，李奇给了他们五天去准备菜肴，胜出者便可跟他一起去太师府参加蟹黄宴。

    比赛的规则也是非常简单粗暴，就是每人做一道菜，客人点谁的菜最多，就算谁赢了，限定在午时这一个时辰内。

    正午时分，李奇忙完手头上的活，便来到三楼的天上人间包厢，此时秦和白浅诺正坐在里面聊天。

    “。”

    李奇向秦打了声招呼，又朝着白浅诺笑道咦，白娘子你也来了。”

    最近几日白浅诺几乎天天都来，而且一待就是两三个时辰。

    “？你是不是后悔送我那张至尊会员卡了。”白浅诺笑道。

    李奇呵呵笑道哪能呀，我巴不得你天天来了，你知不，你一来，客人都多了不少。”

    白浅诺听到前半句，心中一喜，但是听到后面，又忍不住瞪了李奇一眼，佯怒道难不成你是把我当做活招牌了。”

    汗！说漏嘴了。

    李奇讪讪一笑，摇头道我只是想说明，你有多么的招人喜爱。”

    白浅诺俏脸一红，轻哼了一声。

    秦苦笑摇摇头，朝着李奇问道李奇，你认为柱子和小六子之间，究竟谁会赢？”

    “这我哪。”

    李奇耸耸肩道我连他们要做菜都没有问，反正再过一个时辰，自然就会有结果了。”

    在这五天内，李奇对于他们准备的情况，打算做菜，是半句都没有过问，从选材到料理，都他们搞定。

    “这好像是你在选助手，难不成你真的打算全部交给客人去决定？”白浅诺疑惑道。

    “这有何不可。”

    李奇微微笑道这种事若是我参与了进去，那对他们来说，是件很不公平的事。”

    “这是为何？”秦不解道。

    李奇笑道很简单。若是就我一个评判，那我无论选谁，剩下两个心里肯定多多少少会有些不服，所以干脆让客人们去决定，这样一来，不管谁输谁赢，其余两人都没话可说，再说作为一个厨师，本来比的就是谁的菜更受欢迎。”

    “你说的也有些道理。”秦点点头道。

    这时，楼下突然传来一阵惊叹，“哇！菜，这么香？”

    三人一听，来到外面的护栏前，往下一看，原来是陈小柱的菜出炉了。

    陈小柱做的是‘软羊’。

    “给我来份。”

    “我也要。”

    “吃惯了鸳鸯锅，都忘了还有这道菜，给我也来一份吧。”

    .....．

    客人们一听到这个被遗忘许久的菜名，胃口都被吊了上来，纷纷下单。

    李奇见了，轻轻摇了摇头。

    白浅诺狐疑的瞧了他一眼，问道？他做的不好么？”

    李奇轻叹道‘软羊’的关键就在这个‘软’字上面，也就是说一定要把羊肉给煮烂了，但是又不能煮的太久，这对火候的要求是非常高，以小柱现在的功力，还不能照顾周全，他太急功好利了。”

    白浅诺和秦都点了点头。

    接下来轮到陈大柱上场了，他今天做的菜是‘羊蹄笋’

    羊蹄笋，顾名思义，也就是羊蹄筋与笋同烩，蹄筋脆软，口感别佳，笋亦美物，算得上一道上等佳肴。

    客人们对这道菜也是非常捧场。

    李奇见了，还是摇头。

    白浅诺又好奇道莫非大柱的实力也不适合做这道菜。”

    “这倒不是。”

    李奇出了一口气，怪笑道只是这羊蹄筋本来就是非常少，价格自然非常昂贵，由于我前面就说了，这次比赛我不打算参与进去，所以菜的价格我也是让他们定的，说实在，大柱这道菜的这个价格，根本赚不到钱，但若是定高了，那么他根本就不可能取胜，他一味的追求材料本身的价值，而忽略了实际状况。”

    白浅诺听罢，登时苦笑道看来想要讨好你这个师父，还真不是一件易事。”

    “我说的可都是一些最基本的，而且我对他们真的已经够仁慈了。”

    李奇笑了笑，又道若是六子等下也用羊肉来做菜，那我这个师父可真是失败了。”

    秦诧异道这又是为何？”

    李奇苦笑道你们见我的菜单上有几道菜是用羊肉做的？不，客人们的确都爱吃羊肉，但是这并不代表羊肉便是最好吃的，其实每样食物都有它的长处和短处，关键还是在于一个厨师会不会利用它们，若是食物已经按照它们本身的价值定位了，那厨师就没有存在的价值了。”

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