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第1146章 全权供应[1/2页]
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第1146章 全权供应
平江有色金属公司将宴请放在了自家的招待所内,全称是平江有色金属公司西乡开区招待所。
虽然西乡开区的开时间很短,仅仅一年多点,但是,想想也能理解,国企的干部是没办法脱离招待所一年时间的,所以,起一个长长的名字,圈一块大院子,也是应有之事。
唯独院子内的布置过于平反,仅仅有些8o年代常见的花圃,再就是一圈仿照酒店装修的大平房。房子后面的小林子里,竟然还散养着一些鸡,给杨锐一种农家乐的感觉。
关志勇负责招待,呵呵的笑两声,道:“地方看着是简陋了些,房间内的装饰还不错。另外,招待所的厨师是有名的好,我们来开区,有时候都要专门过来的。”
“这个我信。”杨锐表示我见多识广了。
现在的好厨师基本都在国营单位,实在是国企的待遇和社会地位高太多了,
反而是私人饭店,多是些入门不深的厨子在经营,像是曾经史贵那样的苍蝇馆子,才是如今私人饭店的普遍状态,又或者就是杨锐常去的爆肚冯,家传的手艺是一方面,经营的品种也很重要。
而能做大菜席面的厨师,如今流落在外的就少了,另外,不像是某些工种难以展现技艺,厨师要表现是很容易的,最重要的是,大领导们在鉴定美食方面,都有独到之处,鲜少有尸餐素位者……
一会儿,十二个凉菜端上桌。
比较常见的猪耳朵,若是在普通菜馆,就是切切切,再拌些调料端上来,能稍微摆盘一下,就算是讲究了。
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